브랜드
한울김치

한울김치

엄선된 농산물로 만든 한울김치

한울김치는 철저한 제품유통기간 관리를 통해 변질, 훼손을 방지하고 안전하고 체계적인 콜드체인시스템으로 신선도를 유지합니다.
수도권, 중부, 영호남 등 전국에 고루 분포된 물류센터를 기반으로 전국으로 신선하게 여러분의 식탁으로 안전한 먹거리가 공급됩니다.
한울김치는 학교급식, 일반대리점, 군납대리점, 일본, 독일, 필리핀, 홍콩, 영국 등 전세계에서 고객과 함께하고 있습니다.

SINCE 1988

자연 그대로의 깨끗함과 신선함을 전하는 한울
내 아이가 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 약속합니다.

고객의 건강과 행복을 위해 엄선된 농산물만 고집합니다.

김치는 원/부재료가 제품 품질의 80% 이상을 좌우하기에 우량 품종의 원료를 안정적으로
확보하는 것이 무엇보다도 중요합니다.

한울은 산지와 계약재배를 통해 재배과정부터 엄격하게 관리한 안전하고 믿을 수 있는
재료를 공급받고 있습니다. 이렇게 공급받은 재료 중에서도 철저한 정선과정을 거쳐
고르고 고른 깨끗한 재료만을 사용합니다.

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믿을 수 있는 한울김치

  • 01

    초.중학교
    친환경 김치 업체 선정

    무농약급 이상 친환경 김치는 농약을 사용하지 않은 배추와 무를 사용하여 국산 고추, 마늘 파 등 재료를 사용합니다. 국립농산물 품질관리원 지정 인증기관의 인증과 농산물 검정증명서를 발급 받은 후 친환경 인증 제품으로 공급하고 있습니다.

  • 02

    청결하고 깨끗한 생산 환경

    청결구역, 준청결구역, 일반 구역 등으로 구분하여 위해 물질의 유입을 철저하게 차단하고 있으며 HACCP 시스템에 맞는 위생적인 출입전실 운영 및 위생복 착용, 자외선 살균소독기 설치 등을 완비한 위생적인 환경 에서 생산합니다.

  • 03

    잔류 농약 및 안전성 검사

    한울김치에 사용되는 농산물은 서울시 농산물 잔류 농약 검사 조례상의 저해율 30% 이하로 잔류 농약을 철저히 검사하고 있습니다. 또한 농산물 입고 시 세척 후에 안전성 검사를 실시하며, 완제품에 대해서도 최종 검사를 실시한 안전한 제품만 출하합니다.

  • 04

    김치 유산균의 질을
    높이는 기술 (바이오김치)

    고유의 김치 생산 기술인 보존 연장 저장 기술 개발은 물론, 특수 살균 실험 등 다양한 미생물 실험으로 김치 유산균의 질을 높여왔습니다. 이런 결과들은 항상 섬세하고 깔끔한 맛과 품질을 유지하는 김치를 만들 어냅니다.

  • 05

    한울 바이오 연구소

    젖산발효 기술을 근본으로 김치 제조의 표준화, 보존성 연장 등 김치 유산균의 다양한 응용분야 개척 및 산업적 적용 기술 개발을 위해 설립된 연구소로서 현재 특허 김치 유산균 (루코노스톡 IH 22)을 이용한 숙성 김치 개발, 미생물을 이용한 바이오 기술 개발, 농산물의 다양한 저장 기술, 야채 부산물 처리 기술 등을 연구하고 있으며 발효과학의 산실이 되고자 노력하고 있습니다.

  • 06

    안전한 제품 생산 및
    신속 정확한 제품 분석 시스템

    X-선 검출기 및 금속 검출기를 생산라인에 설치하였 으며, RT-PCR(실시간 유전자증폭검사장치 장비를 도입하여, 병원성 미생물 검사를 신속 정확하게 분석함으로써 안심하고 가족들에게 먹일 수 있는 안전 한 먹거리를 공급합니다.

  • 포기김치

    저온 절임한 배추에 중부식 양념을 기본으로 하여
    깔끔하고 시원한 맛

  • 총각김치

    단단한 무에서 느낄 수 있는 아삭함과
    개운한 양념 국물 맛이 일품

  • 백김치

    사과, 배, 대추, 밤 등 갖은 양념을 넣고 간이 세지 않게 담아
    샐러드 대용으로도 좋은 남녀노소 모두 즐길 수 있는 김치

  • 갓김치

    돌산 지방의 갓을 사용하여 부드럽고 연하며
    톡 쏘는 특유의 향을 풍부하게 느낄 수 있는 별미 김치

  • 깍두기

    아삭한 무를 깍둑 썰기 하여 양념으로 담가
    매콤 새콤한 맛이 국물, 탕, 면과 어울리는 김치

  • 열무김치

    연하고 부드러운 열무를 사용하여 신선하고
    시원한 맛을 느낄 수 있는 여름철 대표 김치

  • 동치미

    절인 무에 삭힌 고추를 넣어 담근 물김치로 국물 맛이
    담백하고 순하여 어떤 음식과도 잘 어울리는 김치

  • 파김치

    쪽파 특유의 향과 단맛이 나는 김치로
    멸치 액젓을 넣어 감칠맛이 어우러짐

  • 나박김치

    배추와 무의 시원한 맛과 매콤 상큼한
    국물 맛이 입맛을 북돋기에 좋은 물김치

한울의 다섯가지 규칙

  • 하나, 신선한 재료

    – 한울만의 엄선된 신선하고 깨끗한 원부재료 사용
    – 철저한 입고 검사 및 산지 관리

  • 둘, 정확한 검사 시스템

    – 신속 정확한 RI-PCR 검사 시스템 도입
    – 모든 병원성 미생물 및 노로바이러스 검사 가능

  • 셋, 완벽한 위생 및 품질 관리 시스템

    – HACCP에 맞는 위생적인 생산
    – 시스템 운영 및 이물 제거 장비 도입 (X-선 검출기, 금속 검출기 설치 등)

  • 넷, 한울 고유의 김치 유산균 개발

    – 김치 유산균 (루코노스톡 IH-22)을 이용한 맛과 발효 기술

  • 다섯, 콜드체인시스템

    – 콜드체인시스템을 통한 맛있고 안전한 제품

한울김치 BI

한울김치의 이미지를 대표하는 가장 중요한 핵심요소인 새로운 심볼마크는 고객을 최우선으로 생각하는 한울의 기업이념을 나뭇잎 모티브를 통하여 표현하였습니다.
노랑은 고객을 생각하는 마음, 녹색은 고객에 대한 정성, 빨강은 고객을 향한 사랑을 나타내어 고객 중심의 기업인 한울의 이니셜 “H” 를 나타내고 있습니다.

한울김치 BI – 컬러시스템

컬러시스템은 한울의 기업 이미지를 형성하는 또 하나의 중요한 요소로서 일관성 있는 이미지 전달을 위해 지정된 색의 정확한 활용이 중요합니다. 컬러시스템은 전용색상과 보조색상으로 구성되며 별색인쇄를 우선으로 하되 신문, 잡지 등 4원색 프로세스를 전제로 하는 인쇄매체의 경우에는 별색처리가 불가능하므로 아래와 같이 4원색 인쇄용 배합규정에 따라 사용합니다.

컬러시스템 – 전용색상

  • HANUL
    yellow

    PANTONE 123C
    CMYK mode : M30, Y100

  • HANUL
    dark green

    PANTONE 575C
    CMYK mode : C 72, M42, Y100

  • HANUL
    green

    PANTONE 369C
    CMYK mode : C65, M10, Y100

  • HANUL
    dark red

    PANTONE 1807C
    CMYK mode : C34, M100, Y100

  • HANUL
    red

    PANTONE 185 2X C
    CMYK mode : C5, M85, Y100

컬러시스템 – 보조색상

  • HANUL
    gray1

    PANTONE Cool Gray 5C
    CMYK mode : K 30

  • HANUL
    black

    PANTONE 575C Cool Gray 10C
    CMYK mode : K 70

  • HANUL
    silver

    PANTONE 877C

  • HANUL
    gold

    PANTONE 872C